~ derek@ocmaster ~

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怡保, 霹靂, Malaysia
喜欢炫耀寂寞,喜欢陌生拥抱,生人勿近,要不彼此沦落……

2010年7月12日星期一

檳島一日游

馬來西亞的東方之珠,怡保北上大約兩個小時的路程,
不算長途跋涉,但卻出於某些緣故,使得整個行程有點舟車勞頓。
早餐在咖啡飃香的怡保舊街場用過後,匆匆忙忙踏上南北大道,一路向北。
經過曾經號稱亞洲最長,世界第三的檳威大橋,
看見藍天碧海,忍不住用相機把這幅自然的攝下。

穿過大街,來到小胡同,看見陳舊的招牌與新穎的參半交匯,
感覺……長江亦是如此,往往後浪推前浪。

發展迅速的城市,林立的石頭森林,還可以見到這些屹立數個世紀的建築,
感恩政府保留的英式藝術,讓多姿多彩的城市還有一絲絲的古早味。

穿過一條條對我來說不完全陌生的街道,我終于抵達馳名加沙店。

那是一閒挺傳統的咖啡店,猜想老闆應該是第二至第三代的掌門人了,
看見讓人回味的陳列,背對背的凳子,以往的冰室文化在檳城還是可以處處可見。
咖啡店狹窄的空間,
加上還有密密麻麻的圓形大理石咖啡桌,可以走動的空間是如此有限。
不過,擦肩的感覺,加上“唔該借借”或者“滾水”的喊着,讓人倍感親切。
文化,就是如此流芳……

看似簡單的煎堆,配上大紅豆,沙穀米,
混雜的口感,慢慢讓味蕾醖釀着。

地道的加沙,早就是外坡人的囊中物,
齒頰留香的湯底,配上鳳梨,洋蔥,黃瓜,香花菜,
如此的配搭,號稱一絕,檳城的加沙如此聞名,並非浪得虛名。
好吃……Ho Chiak……

1 条评论:

ian-ization 说...

long time no update~ How have you been doing?