~ derek@ocmaster ~

我的照片
怡保, 霹靂, Malaysia
喜欢炫耀寂寞,喜欢陌生拥抱,生人勿近,要不彼此沦落……

2011年3月31日星期四

最近……

很久很久沒有上八點鐘的課了,依舊是一成不變的“零”吸收。正所謂吃到一百嵗不死都還有新聞啊!開始懷疑自己是不是喝了過期自來水,我竟然會在自己睡眠的黃金時段出現在課室裏。一大清早嗑了一罐咖啡,爲了補充身體内所缺少的咖啡因;不但沒有讓思路清晰,反之讓我想起怡保白咖啡,然後繼續鬱悶……

讓自己破天荒地上早課,是因爲很想很想鞭策自己,讓生活積極起來。原來真的非常簡單,我也純粹想想而已。整份講義沒有一個字看上眼,唯獨突然掠過的“lags behind”,這一針見血的詞彙似乎衝著我來,自己沒有條件招架得住;心理默默地揪了一下,然後沒有付諸任何行動,既來之,則安之,恰恰到位……

鼻梁上架起的墨鏡掩蓋了黑眼圈。我雖然擁有大馬卡,可是我活在一個完全顛倒的時差。那是一個炎熱的中午,日間活動對我來說是一件稀奇的事。友人如果問到……我會說:“我日間活動,是因爲我嚴重Jet Lag”……

堅信在任何一片土地上能夠獵到水準美食不是難事,久違的正記海南雞飯剛好彌補我的睡眠不足。美食當前,一桌的肥美,暫時性地把睡眠忘掉。沒有人會理會最終是否不敵飯後飯氣攻心,因爲那是床上的事,不是桌上的事……

看似普通的白豆腐,配上青蔥肉碎,再搭上自制醬汁,不絕,可是足以誘人。一道不會很貴的食材,卻隨著通貨膨脹咆哮,賣個四零吉。無奈還是有很多飢渴的,依然喜歡吃豆腐……(澄清語不帶雙關,沒有袁外之音)

從車裏拍出去,望后鏡裏隱約看見自己倒影。感慨啊!在光裏,你的倒影跟你如影隨形;反之在黑暗中,就連你的影子也會離你而去。現實生活很多時候讓人不能自己,朋友說人生已經夠苦了,適時給予無聊一點空間,人活著也可以晴空萬里……

這個動作不是我的招牌,我沒有專屬的動作。我不立體,但起碼我不像畢加索的畫那麽抽象……

2011年3月28日星期一

怡保富山點心茶樓(二)

續上次的怡保富山點心茶樓全新出擊之後,發現幾乎每隔幾天都有訪客瀏覽那個09年的帖子。
其實怡保美食何其多啊?
除了富山茶樓,我們還有叮噹碼頭,不相伯仲的玉福滿點心樓

這次爲了讓大家更大飽眼福,決定再次出擊,讓大家有更多參考。
來,諸位獵食者,咱們向富山茶樓出發!

 首先,有豆鼓蒸排骨,鹹味適中,加上排骨的甜味在口腔裏滲出之際,
那種不油膩的快感,讓人迫不及待想把它整籠俘虜……

 炸至金黃色的釀蝦球尤物,皮薄餡厚,入口即化的脆皮讓人第一時間接觸到蝦球的鮮甜,
彈牙的快感加上赤裸裸的咀嚼,那種讓人呈現原始獸性的佔有慾,無懈可擊!

蝦餃,另一個以蝦爲主題的美點。晶瑩剔透的外層即樸素又有一種淒美的華麗。
那種踏實的咬勁,加上蝦球的口感,一點也不喧賓奪主……

再也普通不過的糯米雞,想要做到平凡中的不平凡實屬不易。
糯米不粘牙,黏度適中的功夫是老師傅的傑作。
糯米雞從碗子裏反扣出來,香味撲鼻得讓人食指大動。

燒賣是一盅兩件不可或缺的代表作。呈黃色的外貌讓人精神為之一振。
值得驕傲的是,每一桌都可以尋得它的蹤跡……

蝦賣,不知道是不是由燒賣演變成的另一種食法,。
不失原有風格,更有錦上添花之美。
一樣是呈黃色的外皮,點綴上金黃色的蝦仁,若隱若現的視覺實在很難讓人不衝動。

魚餃,也是新時代的食法。
透明的外皮加上自家密制的手打魚肉餡,很少讓人忽略。

煎堆,有人說煎堆碌碌,金銀滿屋。
可以想象金黃色的球狀煎堆,寓意吃了就可以滾來更多的金銀財寶。
香噴噴的芝麻與脆口的外皮,除了天衣無縫,也沒有別的詞彙可以形容這完美的結合。

 傳統的魚丸每一顆都像桌球般大。
師傅的手打功夫,配合魚肉的鮮甜,兩者惺惺相惜,缺一不可……

腸粉,不同于別處的風味,香蔥配上金黃芝麻,
甜味鹹味適中的醬汁配搭上嫩菜心,港式腸粉如此呈現。

芋角,酥鬆的外皮配上特製的内餡,堪稱一絕。
入口鬆痲的口感加上邊緣溢出的餡料,再狼狽的食相也能出賣。

2011年3月24日星期四

看圖説故事

話說我並不鍾愛老麥,個人覺得上校叔叔比較慈祥。可是偶爾的驚喜還是會讓我神經大條一下。對於它最近實踐的“蛤乸隨街跳~之~買五塊送兩份大早餐”促銷不得不屈服。熬至金睛火眼終于到淩晨四點,姑且不稱爲瘋狂,衡量之下原來只是求知心切。“哦……原來是真的……”

星巴克賣的不是咖啡,個人認爲它銷售的是一種時尚。人魚標誌無論到世界哪個角落都比比皆是。一杯以水為主要成分的飲料到底擁有什麽魔力可以讓我心甘情願地解囊?不解,因爲相信時尚是不能用金錢去評價,因爲你不知道哪一天,垃圾也可以變黃金。

士別多日沒有在學校的電腦室埋頭苦幹,今天偶然發現原來電腦已更新,可是系統還是一成不變地讓人手心冒汗。龜速的連綫讓進度緩慢,這也是止步于學校電腦室前的最大原因。東西鋪張于席前似乎火力全開,殊不知這只是讓我幹起活來比較積極的一種“環境催眠法”。

這就是不折不扣的大學生涯,該完成的東西已緊逼燃眉,慶幸笑容依舊燦爛。青春亦非無敵,無敵乃是苦中作樂的心情。我說“功課自有功課福,莫為功課做遠憂”。精明學習與刻苦耐勞,前者後者不知誰能成大器。管不來,但起碼我活得自在……

耳機裏面播放的是流行音樂,流行的定義反過來說就是會被時代淘汰。就像部落格,察覺時已漸漸步入黃昏……

2011年3月23日星期三

亂了

眨眼又過了幾個星期,對人歡笑,背人黯然的軀體完全沒有精神,
面容一天比一天憔悴,硬擠出來的笑容完全諷刺,
不在乎的神態讓每一天都那麽地虛僞,
完全沒有任何動力去完成該完成的事務,成日漫無目的地渾然度過,
在港臺肥皂劇中打滾,為的只是不想留給自己胡思亂想的空隙,
面子書刷新了再刷新,其實只是在關注過去式的更新,
明知道沒有任何事物值得如此蹉跎,依舊無法自己地頽廢,
房間一天比一天亂,似乎每樣東西都不在屬於自己的位置,
把門関起來,強迫自己成爲淩亂的一份子,
知道我還有選擇的餘地,可是心死的感覺讓我自動棄權,
還在叛逆地不去想時間的緊湊,功課的“死期”不再畏懼,
越堆越多的功課讓人很心煩,行屍走肉的軀殼眨眼兵敗如山倒,
煙酒的日子已經沉澱,對酒精有種厭惡的厭惡,
沒有煙抽的日子亦如此地過,抽煙亦非無益,怕只怕會勾起更多的回憶,
只是偶爾會擦一擦打火機,期待微弱的火可以溫暖心房,
這起碼的動作把手灼傷,麻木的熾熱與紅腫不敵心中那無聲的歇斯底里,
開始愛上洗手動作,忘不了那味道,至少讓自己忘掉那牽手的痛,
我,恨我的懦弱,恨我的眼淚,恨我愛你……


什麽時候,才能夠重新整理自己的房間,把自己的亂七八糟也一併收拾……